Фунийки

Продукти за тестото:

• 1 кофичка кисело мляко
• 3 яйца
• 1\2 с.л. сода бикарбонат 
• Щипка лимон тозу
• 200 гр захар
• 1\2 ч.ч. олио

 Приготвяне:

Омесва се меко тесто,като се добавя всичко едно по едно.Разточват се малки топчета,които се режат не ленти и се увиват на формата.Нареждат се в намазнена тавичка и се пекат в загрята на 180 градуса фурна.Още топли се изкарват от формичката и се нареждат прави с отвора нагоре,за да се сипе кремчето,оставят се един ден на хладно за омекване на фунийката.

Продукти за кремчето:

• 10 с.л. захар
• 1 л. прясно мляко
• 2 яйца
• 7 с.л. брашно

Приготвяне:

     Разбиват се яйцата с брашното и захарта и се добавят към горещото мляко.Разбърква се непрекъснато до сгъстяване на крема.Още горещ се долива върху готовите фунийки.Поръсва се с орехи по желание.