събота, 30 декември 2017 г.

Фунийки

Продукти за тестото:

  • 1 кофичка кисело мляко
  • 3 яйца
  • 1\2 с.л. сода бикарбонат 
  • Щипка лимон тозу
  • 200 гр захар
  • 1\2 ч.ч. олио
 Приготвяне:
Омесва се меко тесто,като се добавя всичко едно по едно.Разточват се малки топчета,които се режат не ленти и се увиват на формата.Нареждат се в намазнена тавичка и се пекат в загрята на 180 градуса фурна.Още топли се изкарват от формичката и се нареждат прави с отвора нагоре,за да се сипе кремчето,оставят се един ден на хладно за омекване на фунийката.

Продукти за кремчето:
  • 10 с.л. захар
  • 1 л. прясно мляко
  • 2 яйца
  • 7 с.л. брашно
Приготвяне:
     Разбиват се яйцата с брашното и захарта и се добавят към горещото мляко.Разбърква се непрекъснато до сгъстяване на крема.Още горещ се долива върху готовите фунийки.Поръсва се с орехи по желание.


Няма коментари:

Публикуване на коментар